Nella nostra azienda agricola l’imperativo assoluto è il benessere dei nostri animali, non inteso come frase del momento ma nella logica che riguarda ogni fase fisiologica della loro vita.  Tutto questo avviene non trascurando l’obiettivo finale che è quello di avere una costante qualità del latte che ci permette di esaltare profumi e sapori dei nostri formaggi e derivati del latte. A tal fine alimentiamo i nostri amici con foraggi freschi, fieno, paglia e cerali di nostra produzione limitando l’acquisto di materie prime semplici per garantire loro un’alimentazione totalmente naturale e rispettosa delle funzionalità digestive dell’animale.