caponata Siciliana
BESCHREIBUNG: l caponata ist eines der repräsentativsten Gerichte der sizilianischen Küche.
Es wird aus dem getrennten Kochen des einzelnen Gemüses gewonnen, aus dem es besteht. Anschließend werden letztere zusammengesetzt und mit Zutaten angereichert, die ihnen Kontraste einzigartiger Aromen verleihen. Die Hauptsäule in Bezug auf den Geschmack ist die unwiderstehliche und duftende süß-saure Sauce. Der Reichtum und die Lebendigkeit der Farben machen es zweifellos zu seiner Schönheit.
PAARE
Caponata eignet sich ideal als Aperitif oder Vorspeise, eignet sich aber auch hervorragend als Beilage in Kombination mit Fleisch- oder Fischgerichten. Es kann auch zur Zubereitung von leckeren ersten Gängen wie der sehr sizilianischen Lasagne alla caponata verwendet werden .
ALTRO
Ingredienti: melanzane, zucchine, peperoni, patate, cipolle, sedano, carota, concentrato di pomodoro, olive verdi, capperi, basilico, zucchero, sale, aceto di vino bianco, olio di girasole, olio extravergine di oliva, pepe nero, peperoncino.
Allergeni: sedano o prodotti a base di sedano, cereali contenenti glutine e prodotto derivati
Conservazione: mantenere in un posto asciutto e buio a +4°C.
Formato: 500gr c.a o 1kg c.a. Il peso, essendo manualmente predeterminato puo’ discostare leggermente in + o – dal dichiarato
Confezioni: confezionato in contenitori siggillati con coperchio
Tempo di conservazione: 10 giorni dalla data di confezionamento
