caponata siciliana
DESCRIPCIÓN: l caponata es uno de los platos más representativos de la cocina siciliana.
Se obtiene de la cocción separada de las verduras individuales que lo componen. Posteriormente estos últimos son ensamblados y enriquecidos con ingredientes que les otorgan contrastes de sabores únicos. El pilar principal, en términos de sabor, es la irresistible y fragante salsa agridulce. La riqueza y vivacidad de los colores sin duda hacen que destaque su belleza.
Maridajes
La caponata es ideal como aperitivo o aperitivo, pero también puede ir muy bien como guarnición en combinación con platos de carne o pescado. También se puede utilizar para la preparación de sabrosos primeros platos como la muy siciliana Lasaña alla caponata .
ALTRO
Ingredienti: melanzane, zucchine, peperoni, patate, cipolle, sedano, carota, concentrato di pomodoro, olive verdi, capperi, basilico, zucchero, sale, aceto di vino bianco, olio di girasole, olio extravergine di oliva, pepe nero, peperoncino.
Allergeni: sedano o prodotti a base di sedano, cereali contenenti glutine e prodotto derivati
Conservazione: mantenere in un posto asciutto e buio a +4°C.
Formato: 500gr c.a o 1kg c.a. Il peso, essendo manualmente predeterminato puo’ discostare leggermente in + o – dal dichiarato
Confezioni: confezionato in contenitori siggillati con coperchio
Tempo di conservazione: 10 giorni dalla data di confezionamento
